Vittoria Calabrese DOC

scheda tecnica

Tipologia: vino rosso naturale prodotto con fermentazione spontanea

Uva: Calabrese 100%

Età vigna: 19 anni

Zona di produzione: Vittoria (RG) / Sicilia / Italia

Altitudine: 200 s.l.m.

Tipo di terreno: terra rosso con fondo calcareo

Resa: 30 quintali/ettaro

Grado: 13,5%

Temperatura di servizio: 20 C°

Caratteristiche Organolettiche

Colore: rosso rubino intenso

Gusto: di ciliegia e prugne secche

Profumo: frutta matura

Abbinamento: ideale per carni arrosto, pasta al ragù; miglior abbinamento con il filetto

 

 

 

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